Eğitim Konularımız:
- ISO 22000:2018 Temel ve Dokümantasyon Eğitimi
Eğitim İçeriği:
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi’nin kapsamı
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile ilgili terim ve tarifler
Proses yaklaşımı
Risk Temelli yaklaşım
“Doküman” ve “Kayıt” kavramı
Dokümante edilmesi zorunlu alanlar
Gıda Güvenliği Yönetim sistemi planlaması, uygulanması, performansının değerlendirilmesi ve iyileştirilmesi
Uygulama örnekleri
Kimler Eğitimi Almalı:
Standart gıda zincirinde yer alan tüm üretici ve hizmet sağlayıcılara uygulanabilmektedir.
- Kuruluşlarında ISO 22000 sistemini uygulamak isteyen orta ve üst düzey yöneticiler
- Kariyerlerinde Yönetim Sistemleri konusunda ilerlemek isteyen kişiler
- Kuruluşları adına tedarikçi denetimi yapmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
Eğitim süresi:
1 gün
- ISO 9001:2015 Temel ve Dokümantasyon Eğitimi
Eğitim İçeriği:
Kalite Yönetim Sistemi’nin kapsamı
Kalite Yönetim Sistemi ile ilgili terim ve tarifler
Proses Yaklaşımı
Risk Temelli yaklaşım
“Doküman” ve “Kayıt” kavramı
Dokümante edilmesi zorunlu alanlar
Kalite Yönetim Sistemi planlanması, uygulanması, performansının değerlendirilmesi ve iyileştirilmesi
Uygulama örnekleri
Kimler Eğitim Almalı:
Standart üretim, hizmet sektöründe yer alan tüm özel ve kamu kuruluşlarında uygulanabilmektedir.
- Kuruluşlarında ISO 9001 sistemini uygulamak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar,
- Kariyerlerinde Yönetim Sistemleri konusunda ilerlemek isteyen kişiler
Eğitim süresi:
1 gün
- BRC Food V.9 Temel Eğitimi
Eğitimin İçeriği:
BRC Food V.9 standardının kapsamı
Terim ve tarifler
BRC Food V.9 standart maddelerinin açıklanması
BRC Food V.9 standart maddeleri ile ilgili uygulama örnekleri
BRC Food V.9 standart maddeleri dokümantasyon ve kayıt gereklilikleri
Kimler Eğitim Almalı:
- Kuruluşlarında BRCGS gıda güvenliği yönetim sistemi uygulamak isteyen kişiler
- BRCGS uygulanan kuruluşlarda HACCP ekibinde yer alan çalışanlar
- Kariyerlerinde gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda ilerlemek isteyen kişiler
- Gıda kuruluşları adına tedarikçi denetimi yapmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
Eğitim süresi:
2 gün
- IFS Food V.7 Temel Eğitimi
Eğitimin İçeriği:
IFS Food V.7 standardının kapsamı
Terim ve tarifler
IFS Food V.7 standart maddelerinin açıklanması
IFS Food V.7 standart maddeleri ile ilgili uygulama örnekleri
IFS Food V.7 standart maddeleri dokümantasyon ve kayıt gereklilikleri
Kimler Eğitim Almalı:
- Kuruluşlarında IFS Food V.7 gıda güvenliği yönetim sistemi uygulamak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
- IFS uygulanan kuruluşlarda HACCP ekibinde yer alan çalışanlar
- Kariyerlerinde gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda ilerlemek isteyen kişiler
- Gıda kuruluşları adına tedarikçi denetimi yapmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
Eğitim Süresi:
2 gün
- FSSC 22000 V.5.1 Temel Eğitimi
Eğitimin İçeriği:
FSSC 22000 V.5.1 standardının kapsamı
Terimler ve tarifler
ISO 22000: 2018 standardı gereklilikleri
ISO 22002 standardı gereklilikleri
FSSC 22000 V.5.1 ek gereklilikleri
“Doküman” ve “Kayıt” kavramı
Dokümante edilmesi zorunlu alanlar
Uygulama ve dokümantasyon örnekleri
Kimler Eğitim Almalı:
- Kuruluşlarında FSSC 22000 V.5.1 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kurmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
- FSSC 22000 V.5.1 uygulayan kuruluşlarda Gıda Güvenliği Ekibi’nde yer alan çalışanlar
- Kariyerlerinde gıda güvenliği konularında ilerlemek isteyen çalışanlar
- Gıda kuruluşları adına tedarikçi denetimi yapmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
Eğitim Süresi:
2 gün
- ISO 19011 İç Denetçi Eğitimi
Eğitim İçeriği:
Tetkik çeşitleri
Terim ve tarifler
Risk temelli tetkik programı oluşturulması
Tetkikçilerin sahip olması gereken yetkinlikleri ve özellikleri
Tetkik ekibinin sahip olması gereken yetkinlikleri ve özellikleri
Tetkike hazırlık süreçleri
Tetkikin gerçekleştirilmesi süreci
Tetkik raporu hazırlanması
Tetkik ile ilgili takip faaliyetlerinin yürütülmesi
Uygulama örnekleri
Kimler Eğitim Almalı:
Standart, tüm 1., 2. ve 3. taraf denetimlerde kılavuz olarak kullanılmaktadır.
- Kuruluşlarında İç Tetkik gerçekleştirmek isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
- Kariyerlerinde Yönetim Sistemleri konusunda ilerlemek isteyen kişiler
- Tedarikçilerine 2. taraf denetim yapmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
Eğitim süresi:
1 gün
- HACCP Eğitimi
Eğitim İçeriği:
HACCP sistemi tanımı
Terim ve tarifler
GMP uygulamaları
Gıda Güvenliği Tehlikeleri
HACCP’e 5 ön hazırlık adımı
HACCP 7 prensibi
Doküman” ve “Kayıt” kavramı
Geçerli kılma, doğrulama
Düzeltme
Düzeltici Faaliyet
Uygulama örnekleri
Kimler Eğitim Almalı:
HACCP tüm gıda güvenliği yönetim sistemlerinin uygulama basamağıdır.
- Kuruluşlarında ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS standartları kurmak isteyen gıda veya ilgili bir konuda eğitim altyapısı olan orta ve üst düzey çalışanlar
- Üretimde olabilecek gıda güvenliği tehlikeleri hakkında bilgi sahibi olmak isteyen yöneticiler
- Kariyerlerinde gıda güvenliği yönetim sistemi konusunda ilerlemek isteyen gıda veya ilgili bir konuda eğitim altyapısı olan kişiler
- Tedarikçilerine 2. taraf denetim yapmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
Eğitim Süresi:
2 gün
- GMP Eğitimi
Eğitim İçeriği:
İşletmenin kapsamına göre gıda veya kozmetik üretim işletmelerinde iyi üretim uygulamaları kapsamı
Terimler ve tarifler
ISO 22002 – ISO 22716 standartlarının gereklilikleri
Uygulama örnekleri
Kimler Eğitim Almalı:
- Kuruluşlarında HACCP sistemi uygulayan tüm gıda firmalarının orta ve üst düzey çalışanları
- Kozmetik üretim kuruluşlarında güvenli üretim gerekliliklerine hakim olmak isteyen tüm orta ve üst düzey çalışanlar
- Kuruluşları adına 2. Taraf denetim yapmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
Eğitim süresi:
1 gün
- ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi Eğitimi
Eğitim İçeriği:
Çevre Güvenliği Yönetim Sistemi’nin kapsamı
Terimler ve tarifler
Proses yaklaşımı
Risk Temelli yaklaşım
“Doküman” ve “Kayıt” kavramı
Dokümante edilmesi zorunlu alanlar
Çevre Güvenliği Yönetim sistemi planlaması, uygulanması, performansının değerlendirilmesi ve iyileştirilmesi
Mevzuatlar ve yasal uygulamalar hakkında bilgilendirme
Uygulama örnekleri
Kimler Eğitim Almalı:
- Kuruluşlarında ISO 9001 sistemini uygulamak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar,
- Kariyerlerinde Yönetim Sistemleri konusunda ilerlemek isteyen kişiler
Eğitim Süresi:
1 gün
- ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi
Eğitim İçeriği:
İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi ’nin kapsamı
Terimler ve tarifler
Proses yaklaşımı
Risk Temelli yaklaşım
“Doküman” ve “Kayıt” kavramı
Dokümante edilmesi zorunlu alanlar
İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim sistemi planlaması, uygulanması, performansının değerlendirilmesi ve iyileştirilmesi
Mevzuatlar ve yasal uygulamalar hakkında bilgilendirme
Uygulama örnekleri
Kimler Eğitim Almalı:
- Kuruluşlarında ISO 9001 sistemini uygulamak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar,
- Kariyerlerinde Yönetim Sistemleri konusunda ilerlemek isteyen kişiler
Eğitim Süresi:
1 gün
- ISO 10002 Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi Temel Eğitimi
Eğitim İçeriği:
Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi’nin kapsamı
Terimler ve tarifler
“Doküman” ve “Kayıt” kavramı
Dokümante edilmesi zorunlu alanlar
İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim sistemi planlaması, uygulanması, performansının değerlendirilmesi ve iyileştirilmesi
Uygulama örnekleri
Kimler Eğitim Almalı:
- Kuruluşlarında etkin bir müşteri iletişim sistemi kurmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
- ISO 9001 Kalite Yönetim sistemi uygulamalarını ileri düzeye taşımak isteyen orta ve üst düzey yöneticiler
Eğitim süresi:
1 gün
- BRC Packaging Materials V.6 Temel ve Dokümantasyon Eğitimi
Eğitimin İçeriği:
BRC Packaging Materials V.6 standardının kapsamı
Terim ve tarifler
BRC Packaging Materials V.6 standart maddelerinin açıklanması
BRC Packaging Materials V.6 standart maddeleri ile ilgili uygulama örnekleri
BRC Packaging Materials V.6 standart maddeleri dokümantasyon ve kayıt gereklilikleri
Kimler Eğitim Almalı:
- Kuruluşlarında BRCGS Packaging Materials yönetim sistemi uygulamak isteyen kişiler
- BRCGS uygulanan kuruluşlarda HARA ekibinde yer alan çalışanlar
- Kariyerlerinde GFSI yönetim sistemleri konusunda ilerlemek isteyen kişiler
- Gıda kuruluşları adına tedarikçi denetimi yapmak isteyen orta ve üst düzey çalışanlar
Eğitim süresi:
1 gün
Almak istediğiniz eğitimler için aşağıdaki formu doldurunuz.